Heizmethoden beim Räuchern

1. Heizmethoden beim Heißräuchern Räucherschränke können sowohl klassisch mit Holz, als auch mit einer elektrischen Heizspirale oder einem Gasbrenner geheizt werden. In einigen Geräten ist das Heizelement sogar inklusive oder gegen einen geringen Aufpreis verfügbar....

Den neuen Smoker richtig einbrennen

Diese Anleitung soll euch einen Überblick darüber verschaffen, wie ihr euren Smoker richtig einbrennen könnt. Smoker Grills bestehen in den allermeisten Fällen aus Stahl, der entweder mit einer Pulverbeschichtung oder mit hitzebeständigem Lack überzogen ist. Die...

Ultranatura “Denver”

Gesamtwertung: ★★ Material: ★★ Verarbeitung: ★★ Handhabung: ★★ Vorteile: Hitzebeständiger Stahl mit Pulverbeschichten Hält die Wärme für 1 – 1 ½ Stunden relativ konstant Gute Regelung der Luftzufuhr 24 cm Stahlräder für leichten Transport Integriertes Thermometer...

El Fuego Smoker Grill Enola

Gesamtwertung: ★★★ Material: ★★ Verarbeitung: ★★★★ Handhabung: ★★★ Vorteile: sehr große Grillfläche beschichtete Grillroste aus Gusseisen mit integriertem Thermometer mit Warmhalterost große Ablageflächen schneller Aufbau leichter Transport Gehäuse aus...

ProQ Frontier Water Smoker

ProQ Frontier Water Smoker – Der Exot Im modular aufgebauten ProQ Frontier Water Smoker könnt ihr sowohl senkrecht als auch waagerecht grillen und garen. Der Water Smoker kann dabei beliebig mit weiteren Mittelteilen erweitert werden, denn diese lassen sich ganz...

El Fuego Dakota Smoker Grill

Gesamtwertung: ★★★ Material: ★★ Verarbeitung: ★★★★ Handhabung: ★★★★ Vorteile: leichter Aufbau hitzebeständiger Stahl, Pulverbeschichtung leichte Regulierung der Luftzufuhr einfacher Transport dank Metallräder frontseitige Ablage integriertes Thermometer mehrteilige,...

Der “Smoking Classic”

Gesamtwertung: ★★★★ Material: ★★ Verarbeitung: ★★★★★ Handhabung: ★★★★★ Vorteile: große Grillfläche und Ablageflächen gusseiserne Grillroste, mehrteilig einfache Kontrolle der Luftzufuhr top Verarbeitung robuste Pulverlackbeschichtung leichte Reinigung durch Fett- und...

Räucherofen verzinkt

anfälliges, verzinktes Stahlblech durchschnittliche Verarbeitung einige undichte Stellen schlechte Dämmung ungleichmäßige Räucherungsergebnisse Kanten teilweise scharfkantig kein Heizgerät inklusive ohne Tragegriffe sehr günstig viel Zubehör für Einsteiger mit...