Nischenmarkt Fisch Räucherofen

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Fisch Räucherofen Nischenmarkt

Vorteile Fisch Räucherofen:

  • hochwertiges Edelstahl-Gehäuse
  • leicht zu Transportieren
  • passt sich an Größe des Räucherguts an
  • für lange Fische geeignet
  • Kalt-, Warm- und Heißräuchern möglich
  • Fisch Räucherofen senkrechte Räucherung
  • inklusive Räucheranleitung

Nachteile:

  • sehr klein
  • kleiner Glutkasten – Nachlegen bei langen Räuchergängen erforderlich
  • wenig Luftzirkulation
  • kein Thermometer
  • keine Fettauffangschale
  • nur von oben über Deckel zu Öffnen
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Edelstahl Fisch Räucherofen von Nischenmarkt

Die Teleskop Räuchertonne von Nischenmarkt ist eine sehr mobile Alternative der Fisch Räucherofen. Dementsprechend bietet die Tonne jedoch relativ wenig Platz zum Räuchern, da der Durchmesser gerade einmal 26 cm beträgt. Dafür wurde allerdings ein hochwertiges Edelstahl-Gehäuse spendiert und somit ist eine lange Lebensdauer gewiss.

Hochwertiges Material in kleiner Ausführung

Aufgrund des verwendeten Edelstahls der Fisch Räucherofen wetterfest und nicht anfällig für Rost. Aufbauarbeiten fallen nicht an, denn das Gerät wird betriebsbereit geliefert. Durch den verwendeten Edelstahl ist die Dämmung entsprechend gut. Ein angeschlossener Holzgriff sorgt für einen leichten Transport. Der Glutkasten ist massiv verarbeitet und auch die mitgelieferten Räucherhaken haben eine ordentliche Qualität. Außerdem liegt ein Flachrost aus verchromtem Stahl bei.

Gute Handhabung mit Schwächen

Die Teleskop-Räuchertonne* ist stufenlos höhenverstellbar, wodurch sowohl kleine als auch große Fische geräuchert werden können. Aufgrund des geringen Durchmessers ist allerdings nur ein kleiner Glutkasten integriert, was dazu führt, dass bei längeren Räuchervorgängen des Öfteren nachgelegt werden muss. Ein Thermometer sowie eine Fettauffangschale werden bei dem Fisch Räucherofen vermisst. Da der einzige Zugang die Deckelöffnung ist, fällt eine gründliche Reinigung durchaus schwer. Die Luftzufuhr wird ebenfalls nur über den Deckel geregelt, was zu einer geringen Luftzirkulation im Inneren führt. Es kann Kalt-, Warm- und Heißgeräuchert werden, wobei die Räuchertonne hauptsächlich auf senkrechtes Räuchern ausgelegt ist. Der beiliegende Flachrost ist eher spärlich. Die Maximalkapazität liegt somit bei 5 Fischen. Durch das geringe Gewicht von ca. 5 kg ist die Tonne einfach von A nach B zu transportieren. Gerade für Camper und Personen die viel unterwegs sind, wäre diese Räuchertonne also eine gute Alternative. Teleskop-Räuchertonnen sind generell etwas in der Kritik, da zwischen dem inneren und äußeren Teil fast bei jedem Modell Rauch austritt, was wiederrum die Dämmung negativ beeinflusst.


Fazit des Fisch Räucherofen

Die Teleskop Räuchertonne von Nischenmarkt ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und auch das Zubehör macht einen guten Eindruck. Durch die mitgelieferte Räucherfibel ist man praktisch sofort startklar für den ersten Räuchergang. Auch der leichte Transport dank Holzgriff, sowie das geringe Gewicht sind von Vorteil. Leider hat der Fisch Räucherofen auch einige Nachteile. Es fehlt ein Thermometer zur Temperaturkontrolle während dem Räuchergang. Ebenso wird die Reinigung erschwert, denn die einzige Öffnung ist der Deckel und eine Fettauffangschale fehlt, um zu verhindern das Fett in den Unterteil des Gehäuses läuft. Alles in allem ist die Räuchertonne für euch geeignet wenn ihr viel unterwegs seid, eher in geringen Mengen räuchert, aber trotzdem ein langlebiges und gut verarbeitetes Räuchergerät sucht.

Letzte Aktualisierung am 15.06.2017 um 12:29 Uhr, inkl. MwSt. zzgl. Versand

Lieferumfang
Technische Details

 


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