Räucherofen elektrisch, mit Heizspirale

Dieser Räucherschrank bringt alles mit, um direkt mit dem Räuchern loslegen zu können. Das Heizelement, sowie sämtliches Zubehör sind bereits im Preis inbegriffen. So steht der ein oder anderen gemütlichen Gartenparty, bei der ihr in eurem Räucherofen Fisch, Schinken oder Gemüse räuchert, nichts mehr im Wege.

Wie viel kann im elektrischen Räucherofen zubereitet werden?

Bis zu 12 kg Fleisch oder ca. 15 Fische können in diesem Gerät geräuchert werden. Außerdem eignet sich dieser elektrische Räucherofen für alle gängigen Räucherarten, sowie der senkrechten als auch waagerechten Räucherung. Der Garprozess lässt sich durch die Glasscheibe gut beobachten. Perfekt ist dieser Ofen für alle, die hin und wieder etwas räuchern möchten.

Voll ausgestattet – Räucherofen elektrisch

Vom Räuchermehl, über Haken zur senkrechten Räucherung, bis hin zu Rosten und Fischkörben für eine waagerechte Räucherung, ist alles dabei. Betrieben wird der Räucherofen elektrisch.

Die passende Temperatur lässt sich optimal über die stufenlos regulierbare Heizspirale einstellen und über das Thermometer kontrollieren.

Eine Abtropfwanne für Fett und eine Wanne für Räuchermehl sind ebenfalls mit an Bord.

Thermometer inklusive

Diejenigen die auch einmal klassisch mit Holz Räuchern möchten können ganz einfach das Heizelement herausnehmen und durch den mitgelieferten Glutkasten ersetzen. Selbstverständlich lässt sich mit diesem Räucherofen auch kalt räuchern. Wollt ihr ausschließlich Kalträuchern empfehle ich euch jedoch ein höheres Modell von mindestens einem Meter, wie z.B. von SMOKI.

Gutes Material aber ein paar undichte Stellen

Der mit einer elektrisch Heizschleife betriebene Räucherofen*, sowie das Zubehör sind aus Edelstahlblech gefertigt und wirken sehr robust. Sämtliche Wannen, Roste, Haken und Körbe sind spülmaschinengeeignet und können daher leicht gereinigt werden.

Leider überzeugen die Punktschweißungen laut einigen Kunden nicht, da diese an hin und wieder ungenau gesetzt sind. Manche Kunden berichteten, dass selbst nach kurzer Zeit diese Stellen anfingen zu rosten. Edelstahlblech ist hingegen vieler Behauptungen nicht komplett rostfrei, der Korrosionsprozess findet nur wesentlich langsamer statt als bei anderen Metallen.

Wo finden sich Mängel und wie kann man diese beheben?

Die Verarbeitung des Räucherofens weist an einigen Stellen kleine Mängel auf. So tritt vor allem an der Tür häufiger Rauch aus. Einige Besitzer versuchten bereits die undichten Stellen mit Silikon abzudichten, was sich durchaus als praktisch erwies. Besonders viel Rauch tritt neben der Glasscheibe aus, wo eine Abdichtung nur schwer möglich ist.

Fazit zum VF Angelsport Räucherofen elektrisch

Dieser Räucherschrank eignet sich gut für Einsteiger, da er bereits alles mitbringt um sofort im Räucherofen Fisch, Fleisch oder anderes räuchern zu können. Betrieben wird der Räucherofen elektrisch. Das Heizelement ist bereits inklusive und ermöglicht euch die Temperatur kinderleicht zu regeln.

Wer nur gelegentlich räuchern möchte ist mit diesem Gerät gut ausgestattet. Der Räucherofen ist aus Edelstahlblech gefertigt, welches zwar korrosionsbeständiger als andere Materialien, aber deshalb noch nicht rostfrei ist.

Dieses Modell hat laut Nutzern ein paar undichte Stellen aufgrund einer nicht 100%-igen Verarbeitung. Vor allem der Übergang von Glas zu Edelstahlblech hat sich als Fehlerquelle erwiesen.

Wer also nicht so viel Wert auf eine Glastür legt, sollte vielleicht die ähnliche Variante ohne Glastür in Erwägung ziehen. Durch den vielen Rauch lässt sich sowieso wenig durch die Glasscheibe beobachten, was ja der Sinn des Räuchern ist.