Kommentare zu: Die Räuchertonne im Vergleich https://www.raeucherofen-test.de Räucherofen & Smoker Grills ausführlich getestet Wed, 09 Aug 2023 20:51:31 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 Von: Dirk Petzold https://www.raeucherofen-test.de/raeuchertonnen/#comment-1934 Wed, 09 Aug 2023 20:51:31 +0000 http://www.raeucherofen-test.de/wordpress/?page_id=260#comment-1934 Als Antwort auf Michael Becker.

Dann würde ich dir die Räuchertonne von Kaiser empfehlen.

]]> Von: Klaus https://www.raeucherofen-test.de/raeuchertonnen/#comment-1008 Thu, 27 Dec 2018 13:56:46 +0000 http://www.raeucherofen-test.de/wordpress/?page_id=260#comment-1008 Wie groß bzw. lang können Fische sein, die ich in der El Fuego Portland Räuchertonne, verarbeiten kann?

]]> Von: Robert https://www.raeucherofen-test.de/raeuchertonnen/#comment-206 Thu, 31 Aug 2017 09:11:15 +0000 http://www.raeucherofen-test.de/wordpress/?page_id=260#comment-206 Als Antwort auf Michael Becker.

Hallo Michael,

in dem Fall kann ich dir die Räucheröfen von Peetz ans Herz legen. Durch den doppelwandigen Aufbau halten diese Räucherschränke die Hitze sehr gut und auch die allgemeine Verarbeitung ist einfach überragend.

Mit einem Modell aus Edelstahl triffst du, denke ich, die beste Wahl. Beim mehrmaligen Transport sollte der Ofen doch eine gewisse Widerstandsfähigkeit aufweisen. Das Modell mit einer Höhe von 100 cm ist auch für knapp über 200€ zu haben. Hier kannst du einen ausführlichen Bericht dazu lesen.

Viele Grüße,
Robert

]]> Von: Michael Becker https://www.raeucherofen-test.de/raeuchertonnen/#comment-202 Tue, 15 Aug 2017 11:29:48 +0000 http://www.raeucherofen-test.de/wordpress/?page_id=260#comment-202 Hallo Robert,

ich möchte mir einen Räucherofen aus Edelstahl zulegen und überwiegend Aale bis 81cm räuchern.
Evtl. aber höchstens 2x im Jahr, dann bloß ca.bis 5,6 Fische auf einmal.
Welchen Räucherofen kannst du mir empfehlen? Ich muß mit dem Auto und dem Ofen außerhalb meines Wohngebietes zur Räucherstelle fahren.
Wollte höchstens 300€ ausgeben. Wichtig ist mir ein genaues Thermometer, eine Fettauffangschale -blech und eine gute Isolierung.

Für deine Antwort schon mal vielen Dank im voraus!

Viele Grüße,

Michael

]]> Von: Robert https://www.raeucherofen-test.de/raeuchertonnen/#comment-89 Mon, 25 Jul 2016 11:43:56 +0000 http://www.raeucherofen-test.de/wordpress/?page_id=260#comment-89 Als Antwort auf Zoltan Schmidt.

Hallo Zoltan,

für Steaks würde ich den untersten Rost und eine hohe Temperaturstufe wählen. Würstchen oder Ähnliches kann man auch auf den beiden oberen Etagen zubereiten. Für gelegentliche Grilleinsätze ist der Portland auf jeden Fall geeignet, sein Spezialgebiet sind aber klar das Räuchern und Garen 😉
Gruß, Robert

]]> Von: Zoltan Schmidt https://www.raeucherofen-test.de/raeuchertonnen/#comment-88 Mon, 25 Jul 2016 11:00:08 +0000 http://www.raeucherofen-test.de/wordpress/?page_id=260#comment-88 Hallo Robert,

Danke für deine Empfehlungen. ich hätte eine Frage zum El fuego Prtland.
Kann man mit dem Gerät auf den höheren Roststufen dünnere Steaks bzw. Würstchen die schneller und mit höhere wärmezufuhr gegrillt werden vernünftig grillen? Oder ist dies nur auf der unterste Stufe direkt über das Gasbrenner möglich?
Ich würde das Gerät kaufen wenn es alle drei Methoden in vernünftiger Qualität kann. Räuchern, Garren, Grillen.
Danke für eine kurze Auskunft.

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