Tischräucherofen Modelle im Vergleich

– ideal für unterwegs – zum Campen, Angeln oder auf dem Balkon

Der Tischräucherofen als kleinste Variante des Räucherofens ist aufgrund der leichten Handhabung, der hohen Mobilität und des geringen Gewichts besonders bei Campern und Anglern gefragt.

Ein Tischräucherofen eignet sich um im kleineren Rahmen Fisch für den direkten Verzehr zu räuchern. Man kann mit ihnen nur Warm- bzw. Heißräuchern, da sie zum Kalträuchern einfach zu klein sind.

Tischräucherofen - ideal zum Campen oder Angeln

Worauf kommt es bei einem Tischräucherofen an?

Da die kleinen Tischräucheröfen hohen Temperaturen ausgesetzt sind, solltet ihr unbedingt ein Modell aus Edelstahl wählen. Die hier vorgestellten Öfen sind alle aus Edelstahl gefertigt, um eine lange Nutzungsdauer und Freude am Räuchern zu garantieren.

Wo liegen die Unterschiede der Modelle?

Weiterhin unterscheiden sie sich hauptsächlich durch die Qualität ihrer Verarbeitung und ihrer Heizmethode.

Zwei der vorgestellten Tischräucheröfen werden mit einer elektrischen Heizspirale betrieben, die es euch ermöglicht die Wärme sehr leicht zu regulieren. Gerade für Einsteiger ist dies optimal um gute Räucherergebnisse zu erzielen.

Andere Modelle benutzen Spiritus-Brennpaste. Sie sind damit zwar komplett unabhängig von einer Stromquelle und sehr mobil unterwegs einsetzbar, jedoch muss die Hitze regelmäßig reguliert werden.

Wie erkennt man einen guten Tischräucherofen?

Weitere Einzelheiten darüber, was einen guten Tischräucherofen ausmacht erfahrt ihr weiter unten. Die nachstehende Vergleichstabelle soll euch erst einmal einen schnellen Überblick verschaffen. Die einzelnen Berichte erläutern euch das jeweilige Gerät dann im Detail.

Robert-Räucherofen Test-web

Hallo Räucher- & Smoker-Freunde!

Mein Name ist Robert und meine Leidenschaft ist das Angeln, Räuchern und Smoken. Vor einigen Jahren begab ich mich auf die Suche nach meinem ersten Räucheröfen. Leider war das sehr aufwendig, da der Markt sehr unübersichtlich ist.

Inzwischen habe ich schon einige Räucheröfen ausprobiert und auch einen Smoker angeschafft. Gerne helfe ich euch bei der Suche nach den perfekten Modell. Auf meiner Seite findet ihr sowohl Einsteiger- als auch Profi Geräte.

Viel Spaß beim Lesen, Euer Robert

Tischräucherofen Modelle – meine Empfehlung:

Bester Tischräucherofen
Muurikka Tischräucherofen
Gesamt: ★★★★★
Material:★★★★★
Materialart:Edelstahl
Verarbeitung:★★★★★
Handhabung:★★★★★
Heizmethode:Elektrisch
Fassungsvolumen:4x🐟
Preis-Leistung:★★★★★
umfassendes Zubehör 
Thermometer & Heizelement inkl. 
Bester Tischräucherofen
Muurikka Tischräucherofen
Gesamt: ★★★★★
Material: ★★★★★
Materialart: Edelstahl
Verarbeitung: ★★★★★
Handhabung: ★★★★★
Heizmethode: Elektrisch
Fassungsvolumen: 4x🐟
Preis-Leistung: ★★★★★
umfassendes Zubehör 
Thermometer & Heizelement inkl. 
SMOKI Tischräucherofen
SMOKI Tischräucherofen
Gesamt: ★★★★+
Material:★★★★★
Materialart:Edelstahl
Verarbeitung:★★★★
Handhabung:★★★★
Heizmethode:Elektrisch
Fassungsvolumen:9x🐟
Preis-Leistung:★★★★★
Thermometer inkl. 
Heizelement inkl. 
SMOKI Tischräucherofen
SMOKI Tischräucherofen
Gesamt: ★★★★+
Material: ★★★★★
Materialart: Edelstahl
Verarbeitung: ★★★★
Handhabung: ★★★★
Heizmethode: Elektrisch
Fassungsvolumen: 9x🐟
Preis-Leistung: ★★★★★
Thermometer inkl. 
Heizelement inkl. 
Bester Spiritus Ofen
Kleiner Tischräucherofen
Gesamt: ★★★★
Material:★★★★★
Materialart:Edelstahl
Verarbeitung:★★★★
Handhabung:★★★
Heizmethode:Spiritus
Fassungsvolumen:2-3x🐟
Preis-Leistung:★★★★
Räuchermehl inkl. 
ohne Thermometer X
Bester Spiritus Ofen
Kleiner Tischräucherofen
Gesamt: ★★★★
Material: ★★★★★
Materialart: Edelstahl
Verarbeitung: ★★★★
Handhabung: ★★★
Heizmethode: Spiritus
Fassungsvolumen: 2-3x🐟
Preis-Leistung: ★★★★
inkl. Räuchermehl 
ohne Thermometer X

Einen Tischräucherofen kaufen – was ist wichtig?

1. Wie viel könnt ihr damit räuchern?

Aufgrund ihrer kompakten Größe finden in einem Tischräucherofen meist nur drei bis neun kleinere oder zwei bis fünf große Forellen Platz. Wie der Name schon sagt, stehen diese Geräte hauptsächlich auf Tischen und sind daher auch prima für den Balkon oder Campingplatz geeignet. Mit Tischräucheröfen wird meistens waagerecht, mit Hilfe von Gitterrosten oder Fischkörben, geräuchert. Nur einzelne größere Modelle eigenen sich auch zum senkrechten Räuchern.

Zum Kalträuchern sind Tischräucheröfen nicht geeignet. Besser sind dafür schmale, hohe Räucherschränke damit eine gute Luftzirkulation entstehen kann.

2. 
Welches Material ist empfehlenswert?

Wie bei allen anderen Produkten auch, spielt auch bei einem Tischräucherofen vor allem das Material sowie dessen Verarbeitung eine entscheidende Rolle. Im Bereich der Räucheröfen ist Edelstahl das bestmögliche Material, denn es steht für Langlebigkeit und ist besonders widerstandsfähig gegen Rost und Hitze.

Da in Tischräucheröfen meist Warm- oder Heißgeräuchert wird sollten ausschließlich Edelstahl-Modelle benutzt werden. Die hohen Temperaturen können andere Materialien, wie Blech, sehr leicht verbiegen und eine Dichtigkeit nicht lange garantieren.

Tischräucherofen mit Lachsfilet

Tischräucherofen mit großem Lachsfilet

3. Welche Heizmethode ist die Richtige?

Die Spiritusbrenner stellen die günstigste Alternative dar, sind jedoch mit einiger Arbeit verbunden. Sie müssen regelmäßig nachgefüllt werden und können nicht so reguliert werden wie eine elektrische Heizspirale, die über ein Thermostat gesteuert wird. Ein Elektro-Räucherofen ist außerdem die sauberste Variante, wobei die Temperatur exakt über das Thermostat geregelt werden kann.

Leider ist man aber immer von einer Stromquelle abhängig, was die Flexibilität etwas einschränkt. Gas-Heizungen sind im Bereich der Tischräucheröfen äußerst selten, da die erzeugten Temperaturen bei dieser Methode zu hoch sind.

4. Worauf ist bei Tischräucheröfen noch zu achten?

Vor allem die saubere Verarbeitung der Tischräucheröfen spielt eine wichtige Rolle um die Temperatur im Inneren konstant zu halten und optimale Räucherergebnisse zu erhalten. Außerdem solltet ihr darauf achten, dass der Tischräucherofen einen Rauchabzug besitzt, um eine gleichmäßige Luftzirkulation zu gewährleisten.

Ebenso solltet ihr euch über das Fassungsvolumen im Klaren sein. Besonders kleine Mini-Tischräucheröfen haben Platz für 3-4 Fische, während in größere Modelle locker 8 hineinpassen.

Weitere interessante Tischräucheröfen:

XL Spiritus Ofen
Cormoran Tischräucherofen
Gesamt: ★★★★
Material:★★★★★
Materialart:Edelstahl
Verarbeitung:★★★★
Handhabung:★★★
Heizmethode:Spiritus
Fassungsvolumen:3x🐟
Preis-Leistung:★★★★
ohne Räuchermehl X
ohne Thermometer X
XL Spiritus Ofen
Cormoran Tischräucherofen
Gesamt: ★★★★
Material: ★★★★★
Materialart: Edelstahl
Verarbeitung: ★★★★
Handhabung: ★★★
Heizmethode: Spiritus
Fassungsvolumen: 3x🐟
Preis-Leistung: ★★★★
ohne Räuchermehl X
ohne Thermometer X
Kleiner Spiritus Ofen
Biowin Tischräucherofen
Gesamt: ★★★+
Material:★★★★★
Materialart:Edelstahl
Verarbeitung:★★★★
Handhabung:★★★
Heizmethode:Spiritus
Fassungsvolumen:2-3x🐟
Preis-Leistung:★★★
Thermometer inkl. 
ohne Räuchermehl X
Kleiner Spiritus Ofen
Biowin Tischräucherofen
Gesamt: ★★★+
Material: ★★★★★
Materialart: Edelstahl
Verarbeitung: ★★★★
Handhabung: ★★★
Heizmethode: Spiritus
Fassungsvolumen: 2-3x🐟
Preis-Leistung: ★★★
Thermometer inkl. 
ohne Räuchermehl X

Tischräucherofen – Zubehör, Preisspanne, Empfehlungen

Welches Zubehör sollte dabei sein?

Bei jedem Tischräucherofen sind ein bis zwei Gitterroste inklusive auf denen ihr euer Fleisch oder Fisch ablegt. Um euch die mühselige Reinigung im Anschluss zu ersparen sollte der Tischräucherofen eine Abtropfschale für Fett haben.

Ein Thermometer ist ebenfalls hilfreich, kann jedoch auch günstig nachgekauft werden. Manche Geräte werden bereits mit Räuchermehl und Rezeptideen geliefert um mit dem Räuchern sofort loslegen zu können. Welche Geräte welches Zubehör haben erfahrt ihr in den einzelnen Testberichten.

Am umfassendsten ausgestattet ist der Muurikka Räucherofen mit Thermometer, Räuchermehl, Rezeptideen, Abdeckhaube, 2 Gitterrosten und Abtropfschale.

Muurikka Räucherofen mit viel Zubehör

Der Muurikka Tischräucherofen mit sehr viel Zubehör. In der neuen Ausführung auch mit Thermometer.

Wie viel muss man für einen Tischräucherofen ausgeben?

Natürlich spielt auch der Preis eine Rolle, denn niemand will unnötig viel Geld ausgeben. Auch bei den Tischräucheröfen gibt es eine große Preisspanne. Kleinere Spiritus-Öfen gibt es schon für unter 50€, doch dafür müsst ihr gewisse Defizite bei der Handhabung (Nachfüllen von Spiritus, Sauberkeit) hinnehmen.

Tischräucheröfen, die elektrisch betrieben werden findet ihr im Preisbereich von 150 bis 200€. Diese sind einfach und sauber zu betreiben, haben etwas mehr Zubehör und ein größeres Fassungsvolumen. Das Regulieren der Temperatur fällt hier aufgrund der elektrischen Heizelemente sehr leicht.

Meine Empfehlung an euch:

Wenn ihr nur selten in kleinen Mengen und unterwegs beim Angeln oder Campen räuchern wollt, ist ein Spiritus-Ofen vollkommen in Ordnung. Ihr müsst jedoch ein paar Nachteile in Kauf nehmen. Die Spiritus-Brenner sind nur durch das Herunternehmen der Räucherwanne zu erreichen und schwieriger zu regulieren.

Wenn ihr hingegen, wie die meisten die damit beginnen, immer mehr Interesse am Räuchern entwickelt solltet ihr zu einem hochwertigen Tischräucherofen greifen. So erspart ihr euch zukünftigen Stress.

Tischräucherofen für Lachsfilet

Schmackhaft und gesund. Ideal auch an Weihnachten 🙂

Tischräucherofen Test – Kurzberichte:

Muurikka Tischräucherofen aus Finnland

Der elektrische Tischräucherofen Muurikka aus Finnland verfügt über ein hochwertiges Edelstahl-Gehäuse und einer tadellosen Verarbeitung. Ein elektrisches Heizgerät zur optimalen Hitzeregulierung ist bereits inklusive. Der Transport ist dank des Holzgriffs denkbar einfach und auch die Reinigung geht mit Hilfe des Auffangblechs für Fett schnell von statten.

Unter der Wetterhaube kann der Ofen problemlos im Freien aufbewahrt werden. Das beiliegende Rezeptbuch und Räuchermehl ermöglicht, dass ihr direkt mit dem Räuchern loslegen könnt. Ich habe den Muurikka Tischräucherofen schon mehrmals im Betrieb getestet und bin restlos überzeugt.

SMOKI Tischräucherofen “Made in Germany”

Der elektrische Tischräucherofen von „SMOKI“ wird in Deutschland produziert und bietet Platz für bis zu neun Forellen. Er hat ein elektrisches Heizelement und zeichnet sich neben seiner sehr guten Verarbeitung besonders durch seine optimale Luftzirkulation aus.

Durch seine starke Elektroheizung ermöglicht der Edelstahlräucherofen auch längere Räuchervorgänge. Mit Hilfe eines Lüftungsschiebers und dem integrierten Thermometer ist eine leichte Kontrolle der Temperatur jederzeit möglich.

Behr Spiritus Tischräucherofen

Der Tischräucherofen von Behr hat zwei Spiritusbrenner und bietet Platz für bis zu vier mittelgroße Forellen. Die seitlichen Tragegriffe erleichtern den Transport. Die Edelstahl-Teile könnt ihr ganz einfach mit in die Spülmaschine geben, wodurch die Reinigung sehr leicht fällt.

Der integrierte Rauchabzug ermöglicht euch gleichmäßige Räucherergebnisse zu erzielen. Das Räuchermehl ist bereits im Set dabei um sofort loslegen zu können. Da dieser Tischräucherofen mit Spiritus betrieben wird, seid ihr vollkommen mobil und könnt ihn überall einsetzen.

Cormoran XL Spiritus Tischräucherofen

Der Cormoran XXL wird von drei Spiritusbrennern angetrieben. Durch die geschickte Verteilung der Brenner ist ein gleichmäßiges Räucherergebnis innerhalb von einer halben Stunde so gut wie sicher.

Mit Platz für bis zu fünf mittelgroße Forellen ist dieser Tischräucherofen für Hobby-Angler die gelegentlich räuchern eine gute Wahl. Dank seines geringen Gewichts kann leicht überall mit hingenommen werden.

Biowin Spiritus Tischräucherofen

Dieses Modell ist keinen halben Meter breit und somit wirklich sehr leicht zu verstauen. Von zwei Spiritusbrennern betrieben, liefert er für Gelegenheits-Räuchermeister einen guten Dienst.

Das im Deckel integrierte Thermometer erleichtert die Kontrolle der richtigen Temperatur, leider ist hier jedoch kein Rauchabzug vorhanden, sodass die Rauchintensität nicht gesteuert werden kann.

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